L'aventure peut aussi s'envisager sous l'angle de la prise de risques pour l'artiste qui opère dans des conditions extrêmes (Laurent Tixador et Abraham Poincheval) ou clandestines. Chez Vincent Ganivet, les structures de pairpaings, semblables à des arches de cathédrales figées dans leur construction atteignent dans cette hasardeuse stabilité l'émerveillement que l'on éprouve dans le dépassement des limites. Qu'en est-il cette fois lorsque les artistes portent atteinte à la dignité humaine (Santiago Serra, Oleg Kulik) ou que leurs oeuvres soulèvent l'indignation du public à l'égard des mauvais traitements infligés (Braco Dimitrijevic, Paris Zoo, 1998, et Huang Yong Ping, Théâtre du monde, 1994) ?